とれたて訳あり・子持ちがに (生orボイル）小/中/大（セコガニ/親ガニ）【山米鮮魚】
サイズ/数量
※この商品は、足落ち、茶色がかったもの、キズ有、スス（体表に黒いつぶつぶ）付などの訳あり品です。
見た目は悪いですが、問題なくお召し上がりいただけます。
※相場が安い時に買い付けてお届けするため、お届けは指定不可。
※11月中旬ごろより水揚げ次第発送予定。
※有料になりますが、ボイルも承れます。
商品名 | とれたて訳あり・子持ちがに (生orボイル） 小/中/大 |
原材料 | セコガニ / 親ガニ |
内容量 | 小： 800ｇ前後・約６枚（130-150ｇ/枚） 中：1000g前後・約６枚（160-190ｇ/枚） 大： 700g前後・約３枚（190-250ｇ/枚）
※茹でると目方は１割ほど軽くなります。 |
サイズ | 小/中/大～特大サイズ お選び下さい |
賞味期限 | 冷蔵保存で2日 |
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商品説明
兵庫県新温泉町は松葉ガニの水揚げが有数な港町です。
浜坂漁港で水揚げされた子持ちガニをお届けします。
年にたった2ヶ月しか味わうことのできない蟹です!!
せこがに、親ガニ、こっぺがにとも呼ばれ、松葉ガニのメス、手のひらサイズの小さな蟹です。
小さいので、指は食べにくいですが、茹でた内子と外子はもう最高！
身を食べるというよりは、味噌と内子・外子を楽しむ蟹です。
身を食べるというより、味噌と内子・外子を楽しむ蟹
茹でてもよし、大根と味噌汁もよし、炊き込みご飯してもグ～♪
甲羅盛 |
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身をほぐしてアツアツご飯 |
大根とみそ汁の郷土料理 |
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セコガニ 内子と外子 |
炊き込みご飯 |
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お店情報
山米鮮魚は兵庫県の日本海側、浜坂漁港から車で５分ほどの位置にあります。
仲買人の社長が競りで買い付けた魚介類の卸・小売をはじめ、自社加工品の卸・小売もしております。
山陰浜坂海岸は「世界ジオパーク」に認定された美しい海岸で、
豊かな海・山から流れ出す自然恵みによる影響で、味わい豊かな魚介類を育んでいます。
港から近いので、セリ落としたらすぐに加工ができる環境にあり、抜群状態で加工しています。
食べていただければ鮮度の良さ、海産物の美味しさがわかると思います。
また、自社加工品は、甘味料・保存料などを一切使用しない無添加製法で製造しております。
小さいお子様からご年配の方まで安心してお召し上がりいただけると思います。
