完熟黒らっきょう 70g（瓶詰） 【とっとりらっきょう専門店】
￥1,200(税込)
商品コード：0006-K70
製造元：らっきょう専門 井上農園 鳥取市福部町
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名称 | 完熟黒らっきょう |
原産地 | 鳥取市福部町 |
内容量 | 70ｇ（30～35粒） |
賞味期限 | 製造から12ヶ月 |
認定 | 食のみやこ鳥取推進、鳥取ふるさと認証商品 |
添加物 | 不使用 |
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商品説明
今話題の「完熟黒らっきょう」
健康・美容成分が豊富な完全無添加のスーパーフード！！
鳥取市福部町産らっきょうを１００％原料にした商品。
製造方法を細かく言うことはできませんが、収穫した生のらっきょうを専用の機械で熟成させます。
ポイント① 栄養素
特にアミノ酸含有量が全く違います
特にアミノ酸含有量が全く違います
「黒らっきょう」には約３５種類の栄養素が含まれており、「黒ニンニク」の約２４種類と比較しても非常に多く含まれていると言えます。その中でも「αーアミノ酪酸」含有量は全く異なります
このαーアミノ酪酸の含有量ですが、
黒らっきょうには12.4mg/100ｇ、生らっきょう 0.2mg/100ｇの62倍です。
尚、黒ニンニクに至っては0㎎、含有ナシ。
黒らっきょうには非常に多くの栄養素が含まれている事が分かります
ポイント② 味・甘み
無添加にして驚きの甘さ
無添加にして驚きの甘さ
「黒らっきょう」は最高糖度６0度と大変甘く、ねっとりとしております。
お求め頂いていますお客様の中には「甘すぎる」とご指摘を受けるほど
添加物を加えずしてこの甘さには驚きますが、自然の甘さなので安心です。
また、ニンニクほどニオイもなく一日中時間を気にすることなくお召し上がりいただけます。
ポイント③お召し上がり方
「一日一粒」をオススメ
「一日一粒」をオススメ
「一日一粒」をオススメしておりますが、体調を考慮しながらお召し上がりください。
甘みとコクを生かした健康調味料としてのご利用もおすすめです。
※実際、東京や横浜の高級フレンチ店ではお肉料理のソースとして、また、本場フランスのランジス市場へも当社が卸しております。
黒らっきょう 機能性
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