無添加 蔵出し味噌【楠城屋】
￥767(税込)
商品コード：0059-4975978000153
製造元：株式会社 楠城屋商店 鳥取県鳥取市,Japan
楠城屋
会社名：株式会社 楠城屋商店
住所：鳥取県鳥取市立川町4-116
インボイス番号：T8270001000535
商品名：無添加 蔵出し味噌
容量：1kg
原材料：大豆（遺伝子組み換えでない）、米、食塩、酒精
消費期限：製造から1年
保存方法：直射日光を避けて20度以下の冷暗所。冷蔵庫
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商品説明
無添加のお味噌です。
１年以上、温度管理をしっかりと丁寧に寝かせることで発酵は進み、風味と味の深みは格別です。
寝かせることで発酵は進み、風味、味の深み、色が増し、栄養価も高まったお味噌に仕上げています。
お味噌汁をお作りになる際は、最後に味噌を加えてください。（長く煮立てますと、風味が損なわれます）
普段使いにも、オリーブオイルなどと混ぜてドレッシングなどにも最適です！
美味しい食材に美味しい味噌、醤油を
楠城屋商店は、1900年（明治30年）代、鳥取市内に創業。 以来、4代100年以上にわたって、醤油を主に味噌、酢の製造販売を行なっています。 五大調味料と呼ばれる「さしすせそ（砂糖、塩、酢、醤油、味噌）のうち、とくに醤油は、 その土地の食文化と切っても切り離せないため、地産地消が基本となりますが、 近年では流通網の発達もあって、大阪黒門市場や東京築地市場のお客さまにも納めさせていただいております。