メルロ2023～まろやかな酸と心地よい渋み。鳥取の繊細なメルロ～【兎ッ兎ワイナリー】
販売期間：
2025年06月02日 00:00～
￥3,520(税込)
商品コード：0119-002
製造元：株式会社兎ッ兎ワイナリー
兎ッ兎ワイナリー
会社名：株式会社 兎ッ兎ワイナリー
住所：鳥取県鳥取市国府町麻生178-11
インボイス登録番号：T8270001006879
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ギフトボックス
原材料名 | メルロ（八頭郡徳丸産、鳥取市国府町産）／酸化防止剤（亜硫酸塩） |
|---|---|
アルコール度数 | 12％ |
内容量 | 750ml |
保存方法 | 高温多湿、直射日光、冷凍での保存は避け、冷暗所に保管してください |
【ご注意】
・ワイン中に「酒石（しゅせき）」と呼ばれる結晶が見られることがありますが、品質には問題ありません。安心してお召し上がりいただけます。
・お酒は20歳になってから。適量を守ってお楽しみください。
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商品説明
澄んだ空気と豊かな自然に恵まれた鳥取県・徳丸盆地で育まれたメルロを、自社で丁寧に醸造しました。
冷却しながらの低温発酵にこだわることで、果実本来の繊細な香りと味わいをじっくりと引き出しています。
グラスに注げば、ベリー系果実を思わせる華やかな香りがふんわりと立ち上り、口に含むと爽やかな酸味と穏やかな渋みが心地よく調和。余韻にはほのかな甘みとともに、上品なコクが静かに広がります。
【おすすめのペアリング】
・ローストビーフやビーフシチューなど、旨みのある肉料理
・ミディアムチーズやトマトベースのパスタとも好相性
光・風・水・土そして生き物。そこにある自然と共に育つぶどう。その土地の気候風土によりもたらされたぶどうでこそ、私たちのワインはできると考えます。
”自然と向き合い、悠々としてぶどうをつくる” を目標に、土中微生物に着目した土づくりに力を入れています。そうした栽培によって、兎ッ兎ワインは花や果物の芳醇な香りとフルーティ―で飲みごたえのある味わいに仕上がっています。
