モッツァレラ【ののな】
￥880(税込)
商品コード：0061-0012
製造元：まちの広場ののなファクトリー
注文数
※本商品はご注文をいただいてから製造いたしますため、 入金確認後、発送までに【10日～14日程度】お時間を頂戴する場合がございます。 何卒ご理解・ご了承くださいますようお願い申し上げます。
鳥取県産生乳を贅沢に使用し、ひとつひとつ丁寧に手づくりしたこだわりのチーズ。
モッツァレラは、弾力のある食感とミルキーで濃厚な味わいが特長です。
ミルク本来の風味を逃さぬよう、丁寧に仕上げました。
原材料名 | 生乳（鳥取県産）、食塩、（一部に乳成分を含む） |
内容量 | モッツァレラチーズ100g×1 |
賞味期限 | 製造後30日間(要冷蔵) |
製造場所 | まちの広場ののなファクトリー 鳥取県鳥取市西品治831番地7 |
保存方法 | 要冷蔵（１０℃以下） 開封後は、早めにお召し上がりください。食べ方に付きましては、リーフレットを添えておりますのでご参照ください。 |
配送の目安 | 入金確認後１０〜２０日程度 |
おすすめの食べ方は、トマトやバジルと合わせたカプレーゼや、ピザ・グラタンのトッピング。
さらに、オリーブオイルと岩塩をひと振りするだけで、格別なおつまみとしても楽しめます。
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商品説明
鳥取県産生乳を贅沢に使用し、ひとつひとつ丁寧に手づくりしたこだわりのチーズ。
モッツァレラは、弾力のある食感とミルキーで濃厚な味わいが特長です。
ミルク本来の風味を逃さぬよう、丁寧に仕上げました。
おすすめの食べ方は、トマトやバジルと合わせたカプレーゼや、ピザ・グラタンのトッピング。
さらに、オリーブオイルと岩塩をひと振りするだけで、格別なおつまみとしても楽しめます。
モッツァレラチーズ100g
「食のみやこ鳥取県特産品コンクール」
加工品部門 優良賞受賞
鳥取産生乳の美味しさをそのまま味わえる、ひとつひとつてづくりしたチーズです。
鳥取の恵みがいっぱい詰まった生乳のうまみを逃がさぬよう、乳温や乳酸菌、塩などにこだわり、噛むほどにあふれ出るコクと風味を際立たせました。
鳥取の恵みがいっぱい詰まった生乳のうまみを逃がさぬよう、乳温や乳酸菌、塩などにこだわり、噛むほどにあふれ出るコクと風味を際立たせました。
＜おいしい食べ方＞
●常温に戻してやや大きめにカットすると、より豊かなミルク風味を感じられます。
●加熱することで伸びるチーズで楽しめます。
※水分が出にくく加熱調理に向きます。様々な料理のアクセントにぴったりです。
□ グラタンやドリアにたっぷりとのせて
□ 食パンやピザにのせて焼く
□ シチュー・ミネストローネなど、スープの仕上げに加える。
□ パスタのトッピングに
おすすめは、
和風のお鍋で「モッツァレラしゃぶしゃぶ」
濃厚なミルクの風味が、おだしの旨味とマッチして絶妙。お餅のようにぐーんと伸びて、とろ～りチーズが口の中に広がります。
