山陰のホタルイカ3種セット（生冷凍ホタルイカ・沖漬け・こうじ漬け）【かにの山米】
会社名：有限会社 山米鮮魚
住所：兵庫県美方郡新温泉町三谷224-1
インボイス番号：T5140002046849
※8/19～8/23までお休みをいただきます。ご注文の確認、および発送は8/24より順次ご対応いたします※
注文数量
| 内容量 | ・生ホタルイカ（冷凍）150g × 2 ・ホタルイカ沖漬け（冷凍）120g ・ホタルイカこうじ漬け（冷凍）120g |
| 原材料名 | ・生ホタルイカ：ホタルイカ（兵庫浜坂産） ・沖漬け：ほたるいか（兵庫浜坂産）、醤油 みりん 清酒 ・こうじ漬け：ホタルイカ（兵庫浜坂産）、醤油、米麹、清酒、味醂、昆布（原材料の一部に大豆・小麦を含む） |
| 賞味期限 | 出荷後3ケ月 |
| 保存方法 | 冷凍庫で保存 |
| アレルギー表示 | 原材料の一部に大豆・小麦を含む |
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商品説明
ホタルイカ水揚げ量が日本有数の港町！！
山陰浜坂港よりホタルイカ３種をお届けいたします。
●生冷凍ホタルイカ
解凍後、お刺身もOK！
茹でて、わさび醤油やしょうが醤油または酢みそなどにつけてもグー♪
その他、茹でたホタルイカを佃煮や唐揚・南蛮漬けにしたり、サラダなどに付け加えたりといろいろ楽しめます。
使いきりタイプの少量パックだからロスがなく、経済的！
●沖漬け、●こうじ漬け
ご飯のおともに、お酒のアテに
解凍後そのままお召し上がりください。
※ホタルイカは非常にデリケートで、触る時間が多いと鮮度が落ちます。
最高の鮮度で製造するため、当店ではホタルイカの目は取っておりませんが、気になる方は食べる前に箸でつまむと簡単に取れます。
原材料：生ホタルイカ：ホタルイカ（兵庫産）
沖漬け：ほたるいか（兵庫産）、醤油 みりん 清酒（原材料の一部に大豆・小麦を含む）
こうじ漬け：ホタルイカ（兵庫産）、醤油、米麹、清酒、味醂、昆布（原材料の一部に大豆・小麦を含む）
当店のホタルイカはワンフローズン製造だから、ぷりぷり感が違います！
五つ星ひょうご選定品！
お店情報
山米鮮魚は兵庫県の日本海側、浜坂漁港から車で５分ほどの位置にあります。
仲買人の社長が競りで買い付けた魚介類の卸・小売をはじめ、自社加工品の卸・小売もしております。
山陰浜坂海岸は「世界ジオパーク」に認定された美しい海岸で、
豊かな海・山から流れ出す自然恵みによる影響で、味わい豊かな魚介類を育んでいます。
港から近いので、セリ落としたらすぐに加工ができる環境にあり、抜群状態で加工しています。
食べていただければ鮮度の良さ、海産物の美味しさがわかると思います。
また、自社加工品は、甘味料・保存料などを一切使用しない無添加製法で製造しております。
小さいお子様からご年配の方まで安心してお召し上がりいただけると思います。
