橋本さんちの根付き生らっきょう12kg
まるこう橋本農園
住所:〒689-0105 鳥取県鳥取市福部町湯山73
発送元:鳥取市福部町湯山2164番地643
会社名:株式会社 まる幸橋本農園
インボイス登録番号:T2270001008187
【今期発送は7/13ご入金分まで!】
鳥取大砂丘のある鳥取市福部町で育てた「らっきょう」を根付き砂付き掘り上げたままの状態なので、土壌のミネラルが豊富で、香り高く甘みが感じられます。
また、砂付きの状態でお届けすることで、採れたての新鮮さをそのまま楽しめます。自然の恵みをぎゅっと詰め込んだこのラッキョウは、栄養価も高く、生活習慣病予防にも効果的です。
※葉、根の部分も調理可能ですが、砂が多く含まれますのでよく洗い流してお使いください。
内容量:12kg
発送時期:6月上旬~7月中旬
消費期限:常温3~4日、冷蔵7日
※らっきょうのサイズは掘ったままを出荷するため、無選別で1粒~5粒前後のかたまりになり、Sサイズ~Lサイズとバラエティーにとんだ大きさになります。
※生のらっきょうですので、到着しましたら箱から出して冷蔵庫または涼しい場所で保管してください。また、できるだけお早目の調理をお勧めします。
※収穫したまま無加工で梱包しますので、根や茎、砂も含めた重量になります。
配達日、曜日、時間等のご希望は、備考欄にご記入ください。
6月7日配達指定分から受け付け致します。
指定のない場合は受付順に発送させていただきます(例 6月○○日 配達希望)
※なお、「納品書」「領収書」は資源保護の為、お入れしておりません。
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商品説明
鳥取大砂丘のある鳥取市福部町で育ったらっきょうを根付き砂付き掘り上げたままの状態で発送します。
食べやすい長さに切って甘酢やキムチ等で漬物にされてもいいですし、かき揚げ、天ぷら、根の部分はきんぴらなど、いろいろな料理をお楽しみください。
葉、根の部分も調理可能ですが、砂が多く含まれますのでよく洗い流してお使いください。
らっきょうのサイズは掘ったままを出荷するため、無選別で1粒~5粒前後のかたまりになり、Sサイズ~Lサイズとバラエティーにとんだ大きさになります。
※JA鳥取いなばの栽培基準に準じて栽培しております。
※生のらっきょうですので、商品が到着しましたら箱から出して涼しい場所で保管してください。また、できるだけお早目の調理をお勧めします。
※収穫したまま無加工で梱包しますので、根や茎、砂も含めた重量になります。
配送については、ラッキョウ畑から掘り上げて砂をある程度落とした状態の根付き砂付きでの配送となりますので冷蔵便配送にしております。

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| 2021年6月 毎年Lサイズのらっきょうを目指して作っています。 らっきょうの粒の大きさは年によってさまざまです。 雨や雪が多く降る年は比較的大粒になりますが、 雨の量が少なかったり草が生い茂ったりといろんな影響をうけると小粒になってしまいます。 残念ながら、前年はMサイズ中心の小粒の年になってしまいました・・・。 Lサイズを期待してくださっていた方・・・ごめんなさい。 次年度はご期待に沿えるようがんばります。。 |
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| 出荷、箱入れのイメージです。 玉の部分を多くする為、茎と根は短めにカットし掘り上げています。 写真の奥に見えるのはらっきょう掘り取り機です。 (実際のらっきょうの入れ方は、ざっくりとした入れ方で薄皮が付き砂もついています。) ちょっと小耳に・・・ らっきょうを切って漬けられる際は、市販品だとかなり短く切ってあることが多いですが、 ご自宅用に漬けられる場合は少し長めに切られても良いかと思います。 ただ、あまり長く茎以上切られると食感がしわく感じてしまうと思いますので、 らっきょうのくびれがあるあたりまでにとどめた方が良いかと思います。 |

| らっきょうの花は10月下旬~11月上旬に開花します。 よく晴れた日は、紫のじゅうたんを敷き詰めたようならっきょうの花と海と青空の景色はとても美しいです。 9ヘクタールの広大ならっきょう畑でのびのびと育てています。 |
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| 2022年11月撮影 |
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| 今年の生育は・・・・今ところ順調の予定です。 頑張って草取に励んでいます。 2023年 5月 30日 今年のらっきょうは昨年とは違い、例年並みで玉太りの良いらっきょうができました。 6月より出荷に取り掛かります。 配達までもうしばらくお待ちください。 今年は豊作なので、注文受付を延長させていただきました。 6/17 → 7月上旬 収穫風景も近日投稿いたします。 2023年 6月 7日 日々収穫に励んでいます。6月末頃まで続く予定です。 現在、面積の半分くらいの畑の収穫が終わりました。 |
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| 2024年4月 らっきょうは生育真っ最中です。 大きな粒のらっきょうには、十分な雨と太陽の光が大切です。 現在、らっきょうの間に生えた草取りに励んでいます。 2024年 6月 2日 いよいよ明日から根付きらっきょうの発送が始まります。 受付順に発送させていただきます。 もうしばらくお待ちください。 2024年 7月31日 本年度の発送は終了致しました。 たくさんのご注文を頂き、誠にありがとうございました。現在、来年の収穫に向けて植え付け作業を行っています。楽しみにお待ちください。 |














