【産地直送】鳥取賀露港　天然岩がき「夏輝」4～6個セット

夏限定！鳥取産天然岩がき「夏輝」4～6個セット。

鳥取産の岩がきは夏が旬の天然がきです。大きくてプリッとした身はミルクも多く、味も濃厚です。
生のままレモンを搾って食べるのが一番ですが、焼いても煮ても大粒の岩ガキは縮むことが少なく、贅沢に食べられます。

岩がきのお届け方法は2種類！
殻開け代は無料です！

すべて生きたものをお送りいたします。
1.そのまま
お届け時の鮮度はいいですが、殻の硬い岩ガキは開けるのに慣れが必要で、身が崩れることもあります。出荷時に身の状態の確認ができません。

2.貝柱の上側を切る
殻の蓋が開いた状態で届くので、貝柱の下側にナイフを入れて簡単に身を取り出すことができます

岩がきは殻が硬くて開けるのが難しいです。
慣れない方は、開けるときに身を傷つけてしまうことも。
鮮度がいいのは「そのまま」でのお届け、開けたことのない方や、すぐにお召し上がりになりたい方には「貝柱の上側を切る」方法もお選びいただけます。
岩がきの殻開けは無料でいたします！
それぞれ良い点、悪い点がありますので、ご都合の良いほうをお選びください。

身を殻から取り出した後は、水道水を流したままでよく洗ってください。
水道水に含まれる塩素で殺菌されます。

岩がきを生食でされる場合、商品の到着日にお召し上がりください。
すぐに食べられない場合、過熱調理してお召し上がりください。

発送期間：6月解禁後~8月末予定

贈答用の発泡スチロールに「岩がき」を入れて、下に氷をしいた状態でクール(冷蔵)便でお届けします。
解禁後、ご注文からお届けまでは1週間程度ですが、しけが続いた時など、ご相談させていただく場合がございます。

夏だけの少し贅沢な美味しさ「鳥取産天然岩がき」
「海のミルク」と称される岩がきはレモンを搾って豪快に食べる生食がおすすめです。

岩がきの成長は遅く、夏輝までに成長するには概ね4年を要します。
じっと日本海の荒波の中で大きく育った夏が旬のかきです。

冬に食べられるかきと違って、大きくてゴツゴツとした殻が特徴で夏が旬です。
鳥取産の岩がきは濃厚で肉厚、プリッとした身が絶品です。
生のまま、レモンを搾って食べるのが一番おススメです。
鳥取の夏の味覚、岩がきをどうぞ！

　岩がきは殻が硬くて開けるのが難しいです。
慣れない方は、開けるときに身を傷つけてしまうことも。
　鮮度がいいのは「そのまま」でのお届け、開けたことのない方や、すぐにお召し上がりになりたい方には「貝柱の上側を切る」方法もお選びいただけます。
　岩がきの殻開けは無料でいたします！
　それぞれ良い点、悪い点がありますので、ご都合の良いほうをお選びください。

　　身を殻から取り出した後は、水道水を流したままでよく洗ってください。
水道水に含まれる塩素で殺菌されます。

　岩がきを生食でされる場合、商品の到着日にお召し上がりください。
　すぐに食べられない場合、過熱調理してお召し上がりください。

お店情報

鳥取県下　最大級

鳥取賀露港

昭和5年創業の仲買店

日本海の荒波にもまれた新鮮な海の幸
創業当時からの製法で作る干物等
心を込めた商品をお届けいたします。

500万円！松葉ガニ　鳥取港初競り

2019年鳥取港初競りにて、ブランドガニ「五輝星」を過去最高値の1匹500万円で競り落としました。

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